Дэсерт
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Дзень Святога Валентына — чудоўная магчымасць пабалаваць сябе і свайго мяцяля дэсертам: нечаканым, хатнім і прыгожым. Гэты рэцэпт падыходзіць па ўсіх вышэйпералічаных параметрах. Зрабіце прыемнае сваёй любімай асобе і падайце дэсерт "Для любімых" з чашкай араматнай кавы. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Растапіце малочны шакалад на вадзяной лазні.
- 2
Крок 2
2. У адасобнай посудзе змяшайце жаўток, цукар і лікер, дадайце мёд і давядзіце сіроп да кіпення.
- 3
Крок 3
3. Растапіце белы шакалад на вадзянай лазні, а пасля дадайце да яго жэлатын. Атрыманы ганаш памесціце ў форму і пастаўце ў халадзільнік на 1 гадзіну.
- 4
Крок 4
4. Дадайце белак і сіроп. Збіце з дапамогай міксэра. Калі сумесь крыху астыне, пакладзіце яе ў форму да ўжо крыху астылага малочнага шакаладу і пакіньце на 2-3 гадзіны. Тым часам збіце вяршкі ў пругкую пену.
- 5
Крок 5
5. З дапамогай кандытарскага шприца на пергаментнай паперы сфармуйце крыло маляўнічага молачным шакаладам.
- 6
Крок 6
6. У белы шакалад дадайце крыху жоўтага фарбавальніка. Напоўніце кандытарскі мешак белым шакаладам.
- 7
Крок 7
7. Аддрукуйце паўноту аднаго крыла маці-і-мачахі, каб запоўніць яе белым крэмам.
- 8
Крок 8
8. Калі дэсерт застыне, акуратна дастаньце яго з формы і перавярніце белым шакаладам уніз, падаючы на талерку. На варшчы молачнага шакаладу ўпрыгожце шапочку з бітых вострак і ўстаноўце шакаладную матыль.