Дэсерт бяз выпечкі

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэты мус суперлёгкі ў прыгатаванні, мае не надта слодкі, нейкі смак. Яго можна выкарыстоўваць як самастойны дэсерт ці дапоўніць ім выпечку. Зверху ў порцыі дэсерт можна дадаць ягады маліны для ўпрыгожвання. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Збіце бялкі міксерам на высокай хуткасці ў стойкую пянку. Знізіўшы хуткасць да сярэдняй, паступова ўвядзіце цукар, затым зноў збівайце на максімальнай хуткасці 2 хвіліны.

2. 2

   Крок 2

   Акуратна змяшайце какае-пахоткі з біткам з бялковай пяной рэзінавай лыжкай.

3. 3

   Крок 3

   У іншай місцы збіце сметану да ўтварэння шырокіх пікаў, прыкладна 3 хвіліны. Асцярожна пераложыце збітую сметану да бялку.

4. 4

   Крок 4

   Запоўніце шклянкі кавалачкамі бісквіта на 1/4, зверху роўна размеркаваць слой крэму. Паўтарыце слоі яшчэ раз.

5. 5

   Крок 5

   Перад падачай пасыпце зверху цёртым шакаладам.