Драны каптопляныя
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Што можа быць прасцей у прыгатаванні, чым такое страва, як даруні! Смажаная бульба тэльгі нядрэнна. Але ж часам хочацца разнастайнасці ў меню. Тым больш, калі прадукты адны і тыя ж. Да таго ж, такія даруні цалкам могуць замяніць кацлеты, і хоць у іх няма мяса, яны цалкам падыдуць як асноўнае страва. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаем бульбу. Цірем яе на вялікай цёрцы. Можна скарыстаць кухонны камбайн, усталяваўшы рэжым цірання на вялікай цёрцы. Разбіваем пару яек у бульбяную масу.
- 2
Крок 2
Потым нарэжце цыбулю кубікамі. Калі вы ўсё ж карыстаецеся механічнай дробілкай, смела пакладзіце туды і цыбулю. Пасля чаго насыпце гарсць мукі. Пасаліце, паперчце па смаку. Усё турботна змяшайце.
- 3
Крок 3
Падгрэваем патэльню. Наліваем у яе рафінаванае падсонечнае алей, выкладваем бульбяныя цэтлікі-аладкі. Алею не шкадуйце, інакш драны могуць прыгарэць ці перасахнуць. Як вы разумееце, ваду лепш не доліваць, каб нічога не распалася.
- 4
Крок 4
Асмажваем дранікі з абодвух бакоў да залатыстай карочкі. Калі дранікі прасмажацца, пакладзіце іх на салфетку, каб стек лішні тлушч. Падаваць лепш гарачымі зь сьметанай.