Драны з морквы
Апісанне
Традыцыйныя драўні прыгатоўваюць з сырой бульбя з даданнем луку і морквы, а ў гэтых галоўны інгрэдыент — гэта морква. Да яе можна дадаць і іншыя агароджыны. Акрамя агароджынаў, дадаю яшчэ розныя прыправы: імбір, цмін, куркуму. Дзякуючы ім драўні не толькі смачнейшыя, але і аранжыстейшыя, цікавейшыя на смак.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У вадзе растворыце насенне льну, пакіньце на 7-10 хвілін для напухання. Ачысьціце моркву і натрыце яе на цёрцы, на дробнай цёрцы натрыце зьверху часнок. Змяшайце пасяроджаныя агародніны, дадайце пашчыраную зеляніну, соль і прыправы, мукі, насенне льну.
- 2
Крок 2
2. Пастаўце патэльню на агонь, разагрэйце яе з дзвюма сталовымі лыжкамі аляйнага алею, выкладзіце цесці і пасмажце іх па некалькі хвілін з кожнага боку.
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце гатовыя драны на талерку, падавайце са смятанай.