Данэры ў лавашы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Карысныя і насыцяльныя донеры ў лавашы можна прыгатаваць за 10-15 хвілін і падаць на абед, вячэру ці ў якасці перакусу. Каб капуста не хрумцела надта моцна, яе нарэзку абавязкова трэба памяць з соллю і свежай зелянінёй. Часночны соус ці майонез можна набыць у краме. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Курэчкае філе і ачышчаны бульбяны прасмажце наперад на патэльні або на грылі.
- 2
Крок 2
Белакачанную капусту нарэжце смугамі і пакладзіце ў глыбокую ёмістасць. Прамыйце і дробна нарэжце свежую зеляніну, дадайце да капусты. Замест зялёнага луку можна выкарыстоўваць марынаваны цыбулю. Пасаліце і асцярожна перамяшайце з націскам, каб капуста выдзяліла сок.
- 3
Крок 3
Разгарніце лаваш на дошцы, змажце адну яго палову часночным соусам ці часночным майянэзам. Выкладзіце на соус капустную масу.
- 4
Крок 4
Прамыйце памідор і нарэжце яго паўкалячкамі, выразаўшы зялёную сэрцаўіну. Выкладзіце на капусту.
- 5
Крок 5
Парэжце кружочкамі карнішоны ці марынаваныя агуркі, выкладзіце на капусту.
- 6
Крок 6
Нарэжце брускамі грыль-курыцу і бульбу, смажаную на грыле. Можна падсмажыць фры заздалагадня.
- 7
Крок 7
Залейце ўсю начынку соусам і скруціце лаваш рулетам, стараючыся не моцна сціскаць начынку, каб лаваш не трэснуў.
- 8
Крок 8
Падсмажце донер з абодвух бакоў альбо на электрагрыле, альбо на патэльні без алею.
- 9
Крок 9
Разрэжце донер у лавашы напалову і падайце гарачым, з соусамі, сметанай любой жырнасці, густым йогуртам ці кіслым малочным напоем.