Дацкі пірог з грушамі
Апісанне
Выпечка рыхтуецца проста і хутка. Для пірага можна браць любыя грушы, якія саспелі, але не занадта мяккія. Абавязкова дадавайце па адным яйку, кожны раз узбіваючы. Форму лепш за ўсё выкарыстоўваць з антыпрыгарным пакрыццём. Пірог можна падаваць з шакаладным або сметанковым соусам Падавайце астылым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання дацкага пірага з грушамі. Грушы вымыйце і абсушыце. Масла дастаньце загадзя, яно павінна быць мяккім.
- 2
Крок 2
У міску выкладзіце мяккае масла і дадайце цукар. Узбівайце ўсё міксерам на высокай хуткасці да пышнасці.
- 3
Крок 3
Разбіце ў міску адно яйка і ўзбіце да аднастайнай пышнай масы.
- 4
Крок 4
Разбіце яшчэ адно яйка і зноў узбіце да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Муку змяшайце з разрыхляльнікам і прасейце яе ў міску з узбітай масай.
- 6
Крок 6
Акуратна перамяшайце лапаткай да аднастайнага цеста.
- 7
Крок 7
На дно раздымнай формы дыяметрам 18 сантыметраў засцеліце паперу для выпечкі, бакі змазвайце раслінным алеем. Выкладзіце цеста і разраўнуйце верх.
- 8
Крок 8
Груши тонко порежьте и разложите по кругу веером по всему верху. Посыпьте сахаром. Поставьте в горячую духовку и выпекайте пирог в течение 60 минут при температуре 180 градусов. Достаньте пирог из духовки и остудите.
- 9
Крок 9
Выпечка готова. Подавайте к чаю.