Дацкія лепёшкі з крэветкамі і ікрай
Апісанне
Ідэально да сталу і да напояў. Вытанчанае спалучэнне лімоннага соку, рыбы, крэветак і чорнай ікры імгненна стварыць атмасферу ўту і дастатку ў вашым доме, калі вы пагосціце сваіх блізкіх і гасцей сапраўднай данскай закускай. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абажарце філе рыбы на раслінным алеі на працягу 7–10 хвілін да залацістай скарынкі. Увага! Рыба павінна быць па памеры больш за хлебную ляпешку!
- 2
Крок 2
2. Злёгку намажыце хлеб або ляпешку маслам – так, каб не было пласта.
- 3
Крок 3
3. Зверху на масла покладзіце ліст салату і гатовае філе рыбы. Разрэжце лімон напалам і выцісніце на рыбу некалькі кроплі соку.
- 4
Крок 4
4. Пакройце частку філе вострым майанэзам. Пакладзіце крэветак на майанэз.
- 5
Крок 5
5. У давольным парадку ўзначкамі выкладзіце ікру сярод крэветак, упрыгожце дробленым кропам і адразу ж падавайце на стол на асобных талёчках з вінточкам і нажом.