Дарніцкі хлеб на заквашцы ў хлебапечцы
Апісанне
Выпічка рыхтуецца проста і хутка. Хатні хлеб — гэта магчымасць змяніць якасць харчавання сваёй сям’і. Менавіта ў працэсе працяглай ферментацыі хлеб набывае важныя ўласцівасці для здароўя. Таму карысны хлеб рыхтуецца на жывой заквасе. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце прадукты для прыгатавання хлеба. Муку з’яднайце і прасяйце двойчы праз дробнае сіта. Ацёт можна ўзяць яблычны, вінны або белы 9%.
- 2
Крок 2
Падрыхтуйце прыладу да працы. Выняце ёмістасць з хлебапечкі і ўсталюйце ў яе насадку для замесу тэсту. Дадавайце інгрэдыенты ў паслядоўнасці згодна з інструкцыяй да прылады. Насыпце ў ёмістасць сухія складнікі, сумесь мукі і соль.
- 3
Крок 3
Солод залейце гарачаю вадой і змяшайце. Дадайце ў вадкасць мёд і раслінны алей. Пералейце вадкую частку ў ёмістасць з сухімі інгрэдыентамі.
- 4
Крок 4
Дадайце жытную закваску і ўсталюйце ёмістасць з падрыхтаванымі кампанентамі для тэсту ў хлебапечку.
- 5
Крок 5
Падключыце прыладу да сеткі, у «Меню» выберыце праграму замесу цеста згодна з інструкцыяй. Пасля выбару праграмы на экране адобразіцца час прыгатавання. Уключыце праграму, націснуўшы «Старт».
- 6
Крок 6
Калі хлебапечка скончыць працэс замесу, верх цеста разгладзьце сіліконавай лапаткай, змочанай у вадзе.
- 7
Крок 7
Па жаданні верх булкі можна пасыпаць зернятамі каляндры.
- 8
Крок 8
Пасля заканчэння працэсу выпякання выключыце прыладу, дастаньце хлеб з формы і астудзіце на рашэце.
- 9
Крок 9
Хлеб атрымліваецца духмяны і смачны, з тонкай скарыначкай і мяккім мякішам.
- 10
Крок 10
Дамашні хлеб — гэта вельмі смачна і карысна! 100% упэўненасць у якасці прадукту.
- 11
Крок 11
Зрабіць домашні хлеб на заквасе прасцей, чым здаецца!