Данар
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Данар падаецца гарачым з рознымі соусамі. Можна дадаць розныя мясныя і агароднінныя начынкі, якія падыходзяць адзін аднаму па смаку. Не трэба забываць змашчваць лаваш соусам, каб страва не апынулася сухаватай. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты. Замест калбасы можна выкарыстоўваць вараную або печаную сцябло, люля-кебаб.
- 2
Крок 2
Белакочанную капусту дробна нашынкуйце, дадайце соль і трактацельна ператрэце, каб наразка выпусціла сок. Можна дапоўніць капустную наразку морквой ці буракам па-карэйску.
- 3
Крок 3
Калі ў вас невялікія тонкія лавашы, тады пакладзіце на іх крыху начынкі, каб можна было звярнуць. Калі тонкія і шырокія лавашы, можна зрабіць доўгі данар. Змажце лаваш майонезам любой жырнасці або часныковым соусам, смятановым соусам з цыбулёй-порэем і часнокам. Прамыйце памідоры, нарэжце іх і пакладзіце на край лаваша. Пры жаданні можна дадаць нарэзаныя марынаваныя ці салёныя агуркі.
- 4
Крок 4
Выкладзіце націнку капусты або націнку маліны па-карейску.
- 5
Крок 5
Парэжце і выкладзіце калбасу, пячаную сцякліну ці разрэзаныя котлеты, кебаб.
- 6
Крок 6
Заверніце загатоўку ў выглядзе рулета і падсмажце на электрагрыле, пакладзіце на талерку амаль адразу пасля таго, як з'явяцца жаданыя румяныя падпаліны. Падавайце гарачым.