Дамскія пальчыкі са смятанковым крэмам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Каб прыгатаваць гэты торт, вам спатрэбіцца спячы заварнае пячэнне, якое называецца "дамскія пальчыкі". Самена яно будзе асновай дэсерт. Смачны і арысты крэм не дасць тарту быць сухім. Каб даведацца,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У невялікую каструльку наліце ваду, дадайце соль і 150 грама масла. Падагрейце ўсё на слабым агні, каб масла растапілася.
- 2
Крок 2
Прасейце мукі праз сіта і дадайце яе ў змесь з маслам. Хутка змесіце цеста, якое павінна быць мяккай і не прыліпаць да рук.
- 3
Крок 3
Пакіньце цеста на пяць хвілін, каб яно астыла. Потым убейце ў яго сырыя курыныя яйкі і турботна змяшайце лыжкай ці венчыкам да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Выкладзіце цеста ў кухонны мешак. Выстеліце праграмент для выпечкі на падвош. Высадзіце цеста на яго ў выглядзе невялікіх «дамскіх пальчыкаў». Потым пячыце іх у духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў 20 хвілін.
- 5
Крок 5
У асобнай мисцы збіце з дапамогай міксеру смятану, цукровую пудру і крыху ванілі. Маса павінна стаць аднастайную паслядоўнасць.
- 6
Крок 6
У форму для выпечкі выкладзіце астылыя «дамскія пальцы», дадайце да іх крэм са смятаны. Добра змяшайце крэм з пячэннем і пастаўце ў халадзільнік для застывання.
- 7
Крок 7
Тым часам прыгатуйце памаўку. Для гэтага растапіце астатакі сметанковага масла, шакалад і малако. Застывалы торт дастаньце з формы, палейце яго памаўкай і падавайце да стала.