Такос
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. На Крыце, дзе я адпачывала, дакас падаюць у кожнай таверне. У летнюю спяку, калі нічога цяжкага есці не хочацца, дакас ідзе як цудоўная альернатыва поўнавартаснаму абеду. А калі да такой закускі падаць шклянку белага сухога віна — то гэта ўвогуле свята :) На жаль, адтварыць дакас дакладна немагчыма з-за адсутнасці патрэбных інгрэдыентаў (патрэбны спецыяльны сыр, у нас такога няма), але нешта падобнае ў вас можа атрымацца. Поспеху. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гэта - нашы інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Пачынаем прыгатаўленне стравы з таго, што ячменныя сухары злёгку змачваем звычайнай вадой. Сухары павінны крыху размякнуць і разбухнуць. 😊
- 3
Крок 3
Мой император! ✨ Frozaliya к вашим услугам 🌿 Затым палiваем сухарыкі аліўкавым алеем. Не занадта шмат — сухарыкі не павінны плысць у аліўкавым алеі, яны павінны трохі прапітвацца аліўкавым алеем. 🫒
- 4
Крок 4
З памідораў здымаем шкурку, разразаем іх напалам і нацьераем на крупнай цёрцы.
- 5
Крок 5
Кладзём таматнае пюрэ на прамачаныя сухарыкі.
- 6
Крок 6
На ўшар памідораў выкладаем свежэнькі тварожны авечы сыр, на яго — пару аліўак, і пасыпаем усё гэта арэгано.
- 7
Крок 7
Яшчэ раз звярху паліваем усё аліўкавым алеем. Дакос гатовы! 😊👑