з яек

Апісанне

Смачная закуска для любой кампаніі. 1) Яйкі трэба заліць халоднай вадай, давесці да кіпення і варыць 3-4 хвіліны (укрут). Затым астудзіце і ачысціце іх. 2) Асцярожна разрэжце балаць попалам у выглядзе «трэснутай скарлупы» 3) Жаўткі выніміце ў асобную місычку 4) Жаўткі размачніце са smetanaй або майонезам (па смаку). 5) Сыр натрыце на дробнай тарцы. Трэба ўзяць прыкладна 2-3 ст. лыжкі сыру, дадаць у масу з жаўткаў і перамяшаць. 6) Мокрымі рукамі скатайце з жаўткаў маленькія шарыкі. З тонкіх ламцікаў морквы выражце грэбні. А астатнія трохканцовыкі выкарыстайце як дзюбы. 7) Цяпер гэты шэдэўр можна ўпрыгожыць укропам. Гатова. Можна падаваць цёплай або астуджанай.

Інструкцыя