Курчаткі Карніш у прыправаўным масле
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Рэцэпт, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Перапялоў замочце ў халоднай вадзе, змяшанай з сольлю і цукрам (вылічэнне на 1 л вады 1 сталовая лыжка солі і 1 чайнай лыжачкі цукру). Пакіньце ў халодным месцы на 2-3 гадзіны.
- 3
Крок 3
Размякшчае сметанковае масла змяшайце са ўсімі прыпраўкамі і медам. Добра змяшайце.
- 4
Крок 4
Пакладзіце ароматычны алей у невялікі пакет ці на харчовую плёнку, сфармуйце колбаску і пастаўце ў халадзільнік.
- 5
Крок 5
Перапялоў падсушыце папяровымі ручнікамі.
- 6
Крок 6
Застылае масла нарэжце кружочкамі. Некалькі кавалачкаў масла пакладзіце перапёлкам пад скуру на грудкі, а астатнімі шчодра намажце ўсю паверхню і ўнутры. Пастаўце форму з перапёлкамі, накрытую фольгай, ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 40 хвілін. Потым здыміце фольгу, паліце цацечкі перапёлак сокам з формы і запякайце яшчэ 20-30 хвілін да румянасці зверху і поўнай гатоўнасці ўнутры.
- 7
Крок 7
Курацяты-карнішоны гатовыя! Падавайце гарачымі і