Цыпленак табака на грыле
Апісанне
Шашлык, вядома, тэта вельмі смачна, але зараз такім стравам нікога не здзівіш, таму, калі мы з сябрамі адпраўляемся на прыроду, заўсёды стараемся прыгатаваць нешта новае. І гэты просты рэцэпт цыплёнка табака на грыле якраз адносіцца да ліку нашых апошніх вельмі ўдалых эксперыментаў. Такі курыца нават у дамашніх умовах атрымліваецца смачнай, але на прыродзе, прыгатаваная на вуглях, яна атрымліваецца асабліва ароматнай і сачнай. Так што гэты рэцэпт прыгатавання цыплёнка табака на грыле якраз тое, што трэба для выдатнага і смачнага пікніка на свежым паветры.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Такім чынам, разразаем грудзіну курыцы, турботна прамываем цела з усіх бакоў і высушваем яго. Цяпер курыцу трэба расплашчыць і крыху адбіць молаточкам, каб надаць ёй плоскі выгляд. Натыраем цела спецыямі і сольлю, у цэнтр укладваем дроблёную зеляніну.
- 2
Крок 2
Перакладваем курыцу ў глыбокую міску, дадаем да яе майонез і натыраем ім цэлае цела з усіх бакоў, пакідаем марынавацца.
- 3
Крок 3
Праз некалькі гадзін можна прыступіць да прыгатавання.
- 4
Крок 4
Акуратна перакладаем курыцу на рашотку грыля і гатуем яе па 20 хвілін з кожнага боку.
- 5
Крок 5
Калі курыца будзе гатовая і пакрыецца ароматнай румянай карочкай, падаём яе да стала з свежымі гароднінамі. Усім добрапажадання!