Кура з сузілкамі ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Рэстаранную страву лёгка можна прыгатаваць і ў дамашніх умовах, купіўшы патрэбныя інгрэдыенты ў краме ці супермаркэце. Калі вы гатуеце страву для вялікай колькасці госцей, павялічце норму прадуктаў у 2-3 разы, купіце 2-3 птушкі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Замарожанага цыпляці разморозьце, калі набылі яго ў замарожаным выглядзе. Прамыйце і абсушыце. Пасоліце і папярчыце дробленаю чорнай перцай, добра натрэце ўнутры і звонку.
- 3
Крок 3
Дадайце соевы саус з любым смакам і лімонны сок. Можна дапоўніць прыправай для курыцы. Добра натрыце саусамі смятана. Пакіньце цыплёнка на 30–60 хвілін пры камнатнай тэмпературы.
- 4
Крок 4
Чорны салод залейце кіпятком і пакіньце на 10-20 хвілін для набухання.
- 5
Крок 5
Потым начыніце цыпленка чорнаслівам, папярэдне адціснуўшы яго ад вадкасці.
- 6
Крок 6
Зрабіце надрэзы ў скуры каля папугоўкі і ўставіце ў іх нагі птушкі ў выглядзе крыжыка.
- 7
Крок 7
Разагрейце духоўку да 180 градусаў. Памесціце птушку ў рукав для засмажвання і пакладзіце на форма. Потым памесціце форма ў духоўку. Засмажвайце 1 гадзіну. Праз 50 хвілін разрэжце рукав для засмажвання і дайце цыплёнку зарумяніцца 10 хвілін.
- 8
Крок 8
Дастаньце формы з духоўкі, цыплят з рукава і выкладзіце на талерку. Падавайце гарачым!