Курыца па-мексіканску
Апісанне
Калі жадаеце здзівіць хатніх ці госцей смачнай і незвычайнай ерай, прапаную прыгатаваць цыплёнка па-мексіканскі. Страва вельмі смачная і абавязкова спадабаецца ўсім. Можна выкарыстоўваць любыя часткі курыцы, але лепш браць не гатовы філе, а на касці. Ступень вострасці рэгулюйце па смаку, а калі страву будуць есці дзеці, то зусім выключыце перац з інгрэдыентаў. У агульным, атрымліваецца тыповае мексіканскае спалучэнне. Вельмі смачна і крыху незвычайна.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Курыцу нарэжце на часткі і падсмажце з даданнем солі і спецыяў з усіх бакоў да румянай карочкі зверху. Лепш за ўсё выкарыстоўваць посуд з цялстым дном, у мяне казан.
- 3
Крок 3
Гатовую курыцу пакуль пераложыце на талерку, а ў гэтым самым масле пасмажце да мяккасці нарэзаны кубікамі цыбулю.
- 4
Крок 4
Потым дадайце нарэзаныя памідоры без скуркі і чылі. Колькасць вострасці гатовай стравы рэгулюйце па смаку. Калі вы не есце вострае, то можна проста выключыць перац з інгрэдыентаў або замяніць яго невялікай колькасцю ў выглядзе меленага парашку.
- 5
Крок 5
Усё змяшайце і вярніце пажараныя кавалачкі курыцы. Тушуйце ўсё разам 20 хвілін.
- 6
Крок 6
Потым падсыпце соль, дадайце кукурузу і гатуйце яшчэ 5 хвілін.
- 7
Крок 7
Кура па-мексіканску гатовая.
- 8
Крок 8
Гатова.