Цыплятка

Апісанне

Цяпер вы ведаеце,

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Курыныя грудкі прамыйце і нарэжце невялікімі кубікамі, прыкладна 2х2 см.

2. 2

   Крок 2

   У сярэдняй мисцы змяшайце цыплёнка, бялкі, 1 чайную лыжку солі, 1 сталовую лыжку кунжутнага алею і 2 сталовыя лыжкі кукурузнага крохмалю. Добра змяшайце.

3. 3

   Крок 3

   Пастаўце вок на моцны агонь і добра нагрейце. Дадайце масла арахіса.

4. 4

   Крок 4

   Калі масла добра нагрэецца, зняці вок з агню, дадайце кавалачкі цыплёнка, перамяшайце, каб яны не прыліпліся адзін да аднаго. Калі сцягнеш пабелеее з усіх бакоў, праз 2-3 хвіліны, выкладзіце ўсё змес у друшляк і саберыце масла, яно яшчэ прыгожа (5 сталовых лыжак). Цыплёнка захоўвайце цёплым.

5. 5

   Крок 5

   У невялікай мисцы добра змяшайце астатні кукурузны крохмаль з 1/3 шклянкі вады і пакуль адкладзіце.

6. 6

   Крок 6

   На моцным агні разагрэйце вок з астатнім алеем, дадайце чылі і пасмажце, пакуль перац крыху не пачорнее.

7. 7

   Крок 7

   Дадайце арахіс, пасечаны часнок, пасечаны цыбулю-лук, пасечаны імбір і смажце ўсё разам да светла-карычневага колеру.

8. 8

   Крок 8

   У вок пакладзіце кавалачкі курыцы, наліце бульён, рысавае віно, соевы саус, дадайце цукар, воцат, астатнюю 1 чайную лыжку солі і астатнія 2 сталовыя лыжкі кунжутнага алею.

9. 9

   Крок 9

   Страву добра змяшайце, дадайце сумесь вады і крохмалю.

10. 10

    Крок 10

    Інтенсіўна перамешваючы, гатуйце працягласьці 2 хвіліны, потым паменьшыце агонь да слабога і пакіньце страву на 2-3 хвіліны. Яшчэ раз перамяшайце і падавайце гарачым з вараным рysам.