Кура, фаршаваная сухарыкамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Цыплёнак, фаршаваны сухарыкамі, – смачная, сачная, прыгожая страва для ўсёй сям'і, якой можна ўпрыгожыць святочны стол або пабаляваць хатніх у выхадныя. Дастасункі цыплёнка нязаперчныя: няжнае смятаніна, румянная і хрумкаючая карочка, тонкі арамат специй і часныку, а таксама мінімум калорый, паколькі лішні тлушч пры запяканні выцякае. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У гаршку на аляльным алеі пасмаляйце дроблёны лук і сельдэру да паўпрозрыстасці. Дадайце бульён і давядзіце да кіпення. Дадайце цым'ян і часнык. Зверху пасыпце сухарыкамі і выключыце печ.
- 2
Крок 2
2. Курыну пасыпце соллю, перцам і парашком часныку, папярэдне змазаўшы аляй аляйкі.
- 3
Крок 3
3. У формачцы для выпечкі змяшайце нарэзаны кубікамі бульбу і моркву з сталовай лыжкай алею. Пасаліце, паперчыце. Дадайце цым'ян і сок лімона.
- 4
Крок 4
4. Завяжыце ножкі цыпленка шчыльнай ніткай і напоўніце палосць начынкам з гародніны.
- 5
Крок 5
5. Выпякайце ў разагрэтай да 220 градусаў духоўцы 30 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Змашыце курчаты маслам і падрумантуйце ў духоўцы яшчэ 20 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Запякайце астатнюю сумесь агародніны з курыцай 20 хвілін пры 200 градусах.
- 8
Крок 8
8. Накрыйце гатовага цыпляці фальгой, каб ён пустыў увесь сок, а пасля падавайце да стала.