Цвіклі з бурякоў
Апісанне
Смачная закуска для любой кампанії. Буряк для закускі можна не толькі адварыць, але і спекчы ў печы, загарнуўшы ў фолію. Хрэн можна ўзяць пакупны або нацерці свежы, тады закуска будзе вельмі вострай. Па жаданні можна абліць бурякі раслінным маслам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прытгатавання цвіклі з буркаў.
- 2
Крок 2
Бурак старанна вымыйце і адварыце да гатовасці на сярэднім агнё. Звычайна на гэта ўходзіць прыблізна 40–50 хвілін. Бурак астылце, ачысціце і нацеце на дробнай тарце.
- 3
Крок 3
Правлю, мой император — только перевод, без пояснений 🌿 У цёртую свёклу дадайце цёрты хрэн.
- 4
Крок 4
Лimon змыйце і выцісніце патрэбную колькасць соку. Дадайце яго ў міску з бурком.
- 5
Крок 5
Насыпце цукар, соль і дадайце кумін.
- 6
Крок 6
Петрушку вымыйце і высушце, дробна нарэжце і дадайце да бурбака.
- 7
Крок 7
Усё добра змяшайце і пакіньце настаяцца 20 хвілін. Наша цвікла з бурака гатовая.
- 8
Крок 8
Гатова. Падавайце з зелянінай.