Кветачкі з яек
Апісанне
Падыйдзе і да свята, і на кожны дзень. Сервіроўка святочнага стала зусім не цяжкая справа! Наадварот, вельмі займальная і простая. Патрабуе толькі фантазіі і працавітасці. Удзіўляйце сваіх блізкіх такой прыгожай закускай, як кветачкі з яек! Іх можна есці і са сцябелькамі, і з праросткамі пшаніцы, якія ў кампазіцыі служаць травой. Жадаю вам. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты для кветак.
- 2
Крок 2
Зварыце яйкі, астудзіце іх, ачысціце і разрэжце напалам.
- 3
Крок 3
Аддзяліце жаўткі ад бялкоў. Жаўткі пакладзіце ў глыбокую міску, змяшайце з гарчыцай, белым воцатам, майанэзам, соллю і спецыямі па смаку. Без пераца чылі.
- 4
Крок 4
Выкладзіце атрыманую масу ў пустыя бялкі.
- 5
Крок 5
Выкладзіце на талерку, у якой плануеце падаваць кветачкі з яек, паросткі пшаніцы і пяры зеляёнай цыбулі, або сцяблі сельдэры.
- 6
Крок 6
Выкладзіце яйкі ў форме кветкі. Пасыпце «пялёсткі» чырвоным дробаным перацам чылі, а сярэдзінку пакіньце жоўтай. Вось якая прыгажосць атрымалася!