Запечаная брокалі ў духоўцы са смятанай
Апісанне
Страва гатуецца без надмірнай складанасці. У мяне не заўсёды ёсць час, каб прыгатаваць вытанчаныя і складаныя стравы, таму гэты просты рэцэпт запечанай брокві з звароткай у духоўцы не раз мяне выручыў. Ён адносіцца да катэгорыі страваў, зробленых з таго, што ёсць у халадзільніку, але смак у яго проста выдатны. Як-то ўвечары, вярнуўшыся дадому і знайшоўшы ў халадзільніку не вельмі багатыя запасы, раптам пазірала на броквю і падумала, што разам са сметанай і сырам атрымаецца выдатнае спалучэнне – і я не памылілася. Смак атрымліваецца настолькі нейкім, а капуста такая ароматная і сачыстая, што проста тануе ў роце, а муж застаўся вельмі задаволены і нават не падумаў, што на гэта страва ў мяне пайшло ўсяго палову гадзіны. А зараз я хачу падзяліцца з вамі рэцэптам прыгатавання запечанай брокві з звароткай у духоўцы, спадзяюся, вам яна спадабаецца таксама, як і мне. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У глыбокую кватло ўліваем ваду і ставім на агонь. Калі вада закіпіць, пасолім яе і пакладзем у яе цэлы качан цвітной капусты і варым працягам 10 хвілін. Потым зліваем ваду і даем капусце астыць.
- 2
Крок 2
Цяпер яе можна разабраць на суцвяцці і выкласці ў форма для выпечкі, змазаную маслам.
- 3
Крок 3
У асобнай мисцы змяшаем смятану, некалькі лыж майонезу і сёр, няцёрты дробка на цёрцы.
- 4
Крок 4
Выліваем атрыманую сумесь на гару кветкавай капусты.
- 5
Крок 5
Пастаўляем форму ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку і пячам працягласьці 30 хвілін да ўтварэньня румяной карочкі. Наша капуста гатовая, і можам прыступаць да трапезы.