Цвітная капуста, з запечаным фаршам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У разрэзе гатовая капуста з фаршам падобная на дрэва. Фаршыраваць яе можна звычайным фаршам, а можна — фаршам і беконам. Спіцы дадавайце па смаку, а перад тым як ставіць у духоўку капусту можна змазаць змяшанай з яйком і сырам сумесьш. Цвітную капусту пякуць не больш за палову гадзіны, падаюць гарачай. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Белакочанную капусту перад фаршыраваннем трэба зварыць. Для гэтага памяшчаем яе ў кастрылю з пасалоненай вадой і варым пасля закіпання не больш за 10 хвілін (на слабым агні).
- 2
Крок 2
2. Потым смажваем дробна нарэзаны бекон з луком на раслінным алеі да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
3. Змяшаем цьвілёнку з яйком, соллю, спецыямі і падсмажаным беконам. Маса павінна атрымацца аднолькавай.
- 4
Крок 4
4. Калі капуста астыне, акуратна разыдзем кветачкі і начыняем яе атрыманай масай.
- 5
Крок 5
5. Калі капуста будзе цалкам начыненая, выкладваем яе на противень, змазаўшы яго перад гэтым раслінным алеем.
- 6
Крок 6
6. Асобна збіваем яйка (можна дадаць сыр паводле смаку) з майонэзам, пасля чаго намаціваем атрыманай сумесшай капусту.
- 7
Крок 7
7. Пастаўляем у разагрэтую да 190 градусаў духоўку і запякаем каля 30 хвілін. Падаём гарачымі, нарэзаўшы капусту па парцыях.