Цвітная капуста смачная

Апісанне

Як вызначыць, ці гатовая ваша капуста? Адсюль усім пашкарны розныя духоўкі, і хочацца, каб усё атрымалася ідэальна: дапячолася і не прыгарэла. Так от, запамінайце: ваша капуста гатовая тады, калі яна стане нібы румянай і мяккай (можна паспрабаваць патрымаць яе вілкай, напрыклад). Я іншы раз дадаю сыр, тады капуста ператвараецца ў выдатную закуску на ўсе выпадкі жыцця. Рэкамендую.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Перш за ўсё ўключыце духоўку і нагрэйце яе да 200 градусаў.

2. 2

   Крок 2

   Капусту ачысціце ад лісця, памыйце і падзяліце на суцвяцці, кожнае з якіх потым нарэжце слайсамі (0,5-0,7 см шырынёй).

3. 3

   Крок 3

   Выкладзіце капусту ў глыбокую посуд. Дадайце туды ж пару сталовых лыжак аляйновага алею. Шчыра пасаліце і папярчыце.

4. 4

   Крок 4

   Акуратна рукамі змяшайце капусту такім чынам, каб алей з сольлю і перцам роўнамерна размеркаваўся па ўсіх кавалках.

5. 5

   Крок 5

   Выстеліце пяччоны ліст пергаментнай паперай. Выкладзіце на яе пласціны цвітной капусты. Астатак масла можна выліць зверху.

6. 6

   Крок 6

   Запякайце каля 25-30 хвілін, пасярэдзіне прыгатавання адзін раз перавярніце капусту на іншы бок. Пры жаданні за некалькі хвілін да сканчэння прыгатавання можна пасыпаць капусту цёртым сырам.