Цвітная капуста ў яйкавым цесте
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Смачную і карысную балюстную капусту вельмі хутка і лёгка можна прыгатаваць на абед і падаць з мясам ці рыбой як гарнір ці на вячэру як самастойную страву. Рэцэпт прыгатавання балюстной капусты ў яйку вельмі просты і лёгкі. Суквецці адварваем да патрэбнай вам ступені гатоўнасці. Адзін любіць капусту мяккейшую, а камусьці падыходзіць хрумкаю. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё зварым капусту. Наліваем у кастрылю ваду, дадаем солі і варым капусту не больш за 10-12 хвілін.
- 2
Крок 2
Яйкі б'ём у глыбокую талерку і взбіваем.
- 3
Крок 3
Яшчэ ў адну міску насыпаем мукі.
- 4
Крок 4
Адвараную капусту разбіраем на суцвяцці.
- 5
Крок 5
Абмацваем кожнае суцвяцце ў збітыя яйкі.
- 6
Крок 6
А потым абваляем у мукі.
- 7
Крок 7
І падсмажваем у разагрэтай алеі да прыгожага колеру.
- 8
Крок 8
Смажаную капусту падаюць да стала са смятанай ці любым іншым саусам.