Цвітная капуста ў цесте
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання цвятной капусты ў цесте мы зробім лёгкае драўжджавае цеста, у якім можна абсмажыць капусту да залатой карочкі на патэльні. Ёсць рэцэпты, дзе капусту ў цесте пякуць, але мне больш падабаецца смажаны варыянт. Глядзіце рэцэпт. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У падгрэтym малоцы разводзім дрожджы з цукарам.
- 2
Крок 2
Дадаем муку ў колькасці 2 ст. ложкі і слегка перамешваем.
- 3
Крок 3
Залишаем у цёплым месцы да павелічэння апары — прыкладна 30-40 хвілін.
- 4
Крок 4
Далей дадаем астатнюю мукі і майонез. Даводзім да аднастайнасці і зноў адпраўляем посуд з змесцівам у цёплае месца на гад-два. Робім соус: добра змяшаем майонез з пасяканным часныком і ўкропам.
- 5
Крок 5
Зварым капусту не больш за 6-8 хвілін у добра засоланай вадзе і разбіраем на суцвіцці.
- 6
Крок 6
Апускаем у цеста і асабліва асцярожна перамешваем.
- 7
Крок 7
У разагрэтай алеі жарым з абодвух бакоў.
- 8
Крок 8
Да залатога колеру.
- 9
Крок 9
Дайце тлушчу стакчы з гатовай цвітной капусты ў цесте. Падаюць з соусам.