Цвітная капуста ў сырным соусе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Цвётная капуста ў сырным соусе атрымліваецца ў выглядзе запяканкі, якую з ахвотай едзяць нават маленькія дзеці. Запечаны гародніна разам са збітнёва-сырным соусам проста чудо як добры! А карысць цвёльнай капусты ведае кожная гаспадыня, якая клапоціцца пра здароўе сваёй сям'і, таму гэта страва абавязкова павінна быць на кожным стале. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разбярываем капусту на суцвяцці і зварваем у пасоланай вадзе. Нам спатрэбіцца не больш за 300 грамаў агародніны.
- 2
Крок 2
2. Тым часам прыгатуем соус: растапляем сметанковае масла і дадаем мукі. Смажым, пастаянна перамешваючы, пакуль соус не згусне.
- 3
Крок 3
3. Дадаем сметану і цёрты сыр. Праварваем, пастаянна перамешваючы.
- 4
Крок 4
4. Калі соус становіцца аднастайным і густым, здымаеце з агню.
- 5
Крок 5
5. Пакладзіце броквілёную капусту ў форму, а затым залейце яе прыгатаваным соусам. Можна дадаць прыправы паводле смаку.
- 6
Крок 6
6. Зверху выкладваем кавалачкі сметанковага масла і ставім у духоўку. Запякаем прыкладна 25 хвілін пры сярэдняй тэмпературы.
- 7
Крок 7
7. Я яшчэ пасля залявання соусам пасыпаю бульбашкамі, але гэта па вашаму жаданні. Ось такая прыгожая атрымліваецца бульба-каляндра ў сырным соусе ў гатовым выглядзе.