Брокалі ў піўным кляры
Апісанне
Ідэальна да стала і да напoіў. Для прыгатавання закускі варта купіць колеравую капусту без чорных пятнаў, і яна павінна быць амаль белай па колеры, але не жоўтай. Піва падыдзе светлае, але гэта не прынцыповы момант. Расліннае алей лепш выкарыстоўваць без выразнага паху. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Убейце курынае яйка ў міску, дадайце соль і муку. Улійце піва.
- 3
Крок 3
Вельмі добра перамешайце кляр.
- 4
Крок 4
Капусту разберыце на суцветы. Адварце яе на працягу 7–8 хвілін. У ваду дадайце шчэпотку солі.
- 5
Крок 5
Умакніце капасту ў падрыхтаваны кляр.
- 6
Крок 6
У патэлцы разагрэце расліннае масла. Укладзіце капусту.
- 7
Крок 7
Смажце яе на ўмереным агні да прыгожай і румянай скарынкі з усіх бакоў. Агонь зрабіце сярэднім, нават амаль мінімальным.
- 8
Крок 8
Каліфіёрная капуста ў піўным кляры гатова!