Каляровая капуста ў кляры ў печы
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Прыгатаваць каліровую капусту па гэтаму рэцэпту можна як гарнір да мяса ці птушкі, а можна падалаць як самастойную страву з рознымі соусамі. Каліровая капуста — карысны гарод, які можна ўключаць у свой рацыён навat кожны дзень. Па гэтаму рэцэпту мы капусту спачатку крыху адвараем, а потым запячам у апетытным кляры. Па жаданні ў кляр можна дадаць часнок, зеляніна або спецыі на свой густ. Проста, хутка, сытна і смачна! Вельмі раджу паспрабаваць. Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе інгрэдыенты па спісе.
- 2
Крок 2
Каляровую капусту разбярыце на сасцяўкі, затым прамыйце вадой. У рондаль налейце ваду, дадайце соль і пастаўце на агонь. Давядзіце да кіпення. Перакладзіце ў рондаль капусту, варыце з моманту кіпення 2–3 хвіліны.
- 3
Крок 3
Тым часам у глыбокай місе змяшайце сыр, натёрты на дробнай тёрцы, яйка, муку і смятану. Дадайце соль і перац па смаку.
- 4
Крок 4
Перамешайце. Калі кляр атрымаўся дастаткова густы, то можна дадаць яшчэ адно яйка або трохi смятany. Калі вадкі, то дадайце муку або сыр. Усё зaležыць ад pamierau yaek і якasci muki. Gatavy klyar pavinien pavolna stekac z lyžki.
- 5
Крок 5
Калі капуста будзе гатовая, залейце яе адразу халоднай вадой, а потым адкіньце на сіта ці дуршлаг.
- 6
Крок 6
Астуджаную капусту выкладзеце ў міску з клярам і як след абвалочвайце кожнае сацвецie з усіх бакоў.
- 7
Крок 7
Протівень змаажце ралінным алей (можна дадаткова застеліць пергamentам або фолкай) і выкладзце туды суцвецці.
- 8
Крок 8
Адправіце ў разагрэтую духоўку і запекайце да з'явы румянай скарынкі пры tемпературе 180 градусаў каля 20–25 хвілін.
- 9
Крок 9
Калярова капуста ў кляры ў духоўцы гатова. Падаваць да стала можна гарачай ці халоднай, таксама можна дадаць любімы соус або смятану.