Цвітная капуста са смятанай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Перад вамі — класічны рэцэпт прыгатавання броквілі са смятанай. Спачатку падсмажваем капусту, крыху пасаліўшы. Дадаем цукіні і прыправы, працягваем смажыць да поўнай гатоўнасці капусты. Гатоўнасць правяраецца проста — пратыкаем капусту вілкай, калі вілка лёгка ўваходзіць, значыць, усё гатова. Знімаем скавародку з агню і дадаем смятану, перамешваем. Падаючы да стала, пасыпаем страву пакроенай зелянінёй. Паспехаў! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Капусту разабрэце на суцвяцці і падсмажце на раслінным алеі, крыху пасаліўшы. Смажце, пастаянна перамяшаючы, каб капуста падрумянілася.
- 2
Крок 2
Кабачок нарэжце кубікамі.
- 3
Крок 3
Дадайце цукіні на патэльню. Таксама дадайце спецыі па смаку.
- 4
Крок 4
Працягваем смаляць да гатоўнасці капусты. Выключаеце агонь.
- 5
Крок 5
Праз некалькі хвілін дадайце сметану, перамяшайце.
- 6
Крок 6
Перад падачай на стол пасыпце страву дроблёнай зелянінёй.