Цвітная капуста з тварагом
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прадстаўленай у рэцэпце колькасці інгрэдыентаў хопіць на 2 гаршкі. Белакачанная капуста з тварагом спалучаецца вельмі добра, а петрушка надае страве яшчэ больш пікантны аромат. Для гэтай запяканкі не патрабуюцца ніякія соусы, таму белакачанную капусту з тварагом гатуюць у духоўцы менш чым за гадзіну. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пачынаем з традыцыйнай прыгатавання капусты: разбіраем яе на суцвяцці, а пасля адварваем у крыху пасалонай вадзе каля 3 хвілін.
- 2
Крок 2
3. Выцягваем шумоўкай або зліваем на дуршлаг. Даем злішняй вадкасці стечы, пасля чаго суцвяцці павінны крыху астыць.
- 3
Крок 3
4. Выкладваем суцвяцці ў гаршчочкі на дно. Цяпер прыступаем да тварогу.
- 4
Крок 4
5. Размянем творог і змяшаем яго з нарэзаным дробна кропам. Вельмі важна, каб творог не быў надта сухі і надта «цякучы». Лепш за ўсё браць творог 9% і пратыраць яго праз сіта.
- 5
Крок 5
6. Выкладваем творог на капусту і ставім формачкі ці гаршочкі ў духоўку. Запякаем пры тэмпературы 190 градусаў прыкладна 25 хвілін.
- 6
Крок 6
7. Твараг запякаецца і ўтварае карочку, падобную на сыр. Сумесь гэтых інгрыдыентаў вельмі ўдалая і гарманічная. Спробуйце самі!