Цвітная капуста з соусам з гародскіх арэхаў

Апісанне

Страва гатуецца без лішніх складанняў. Разагрэйце духоўку да 175 градусаў. Выкладзіце арэхі на пекарскі ліст. Пячыце да з'яўлення арамату, каля 10 хвілін. Выкладзіце арэхі на кухоннае рэчыво, зняце лушпіну, нарэжце дробна і адкладзіце ўбок. Абрыдзіце ножкі бульбаша. Давядзіце ваду да кіпення ў вялікай кастрылі, дадайце соль па смаку. Гатуйце бульбаш каля 20 хвілін. Выкладзіце ў страву. У сярэдняй кастрылі растапіце масла на сярэднім агні. Дадайце арэхі і жарце, пакуль масла не пастаўнецее, ад 3 да 4 хвілін. Зніміце з агню і дадайце лімонны сок і часнык. Пасаліце і ўзбярыце. Залейце бульбаш прыгатаваным арэшкавым соусам і падавайце адразу. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя