Цвітная капуста з мясам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цябе шмат часу. Каб прыгатаваць балюстры з мясам, трэба выбраць добры кочан, каб ён не распаўся пасля варэння і каб ён мог умяшчаць дастаткова шмат мяса. Я звычайна бяру фарш з ялавічыны. Стандартны набор спецыяў да мяса надасць цікавы смак гатоваму страве. Глядзіце далей рэцэпт. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Лук рэпчаты ачысьціце ад лушчы і дробна нарэжце.
- 3
Крок 3
Абсмажваем яго на добра разагрэтай скавародзе да з'яўлення залатога адценку.
- 4
Крок 4
Змяшаем пажараны лук з цвіленьнем, дадаем яйка, спецыі. Усё добра змяшаем. Таксама можна дадаць пару цыбулін пасячанага часныку, калі любіце.
- 5
Крок 5
Цвітную капусту прамыйце і зварыце. Дайце ёй астыць. Цяпер фаршыруем яе мясам.
- 6
Крок 6
Мы проста пальцамі размеркавываем цеста ў прамежках паміж суцветкамі капусты. Павінна атрымацца так.
- 7
Крок 7
Змажце яе цяпер майёнэзам і пастаўце ў разагрэтую духоўку на 40-45 хвілін. Гатоўнасць правяраем вілкай.
- 8
Крок 8
Капуста павінна зарумяніцца.
- 9
Крок 9
Потым пасыпце капусту цёртым сырам (лепш узяць твёрдыя сарты). Зноўкі пастаўце яе ў духоўку да ўтварэння румяной карочкі. Гатовую цвітную капусту з мясам падаюць нарэзанай.