Цвітная капуста з луком
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Прыгатаваўшы балюсную капусту з луком і рысам на раслінным алеі, гэта страва атрымаецца цалкам поснай і вельмі смачнай. Нават дзеці з задавальненнем едзяць балюсную капусту ў такім выглядзе, а для дарослых гэта чудоўны спосаб падкрэпіцца карыснай стравай. Цікавы факт — балюсная капуста, прыгатаваная з луком, нагадвае смак смажаных грыбоў. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перад смажваннем агароднін трэба зварыць рыс. Для гэтага стравы лепш браць доўгазёрны рыс і варыць яго да паўгатоўнасці.
- 2
Крок 2
2. Пакуль варыцца рыс, адначасова зварыце некалькі суцвяццяў белакачаннай капусты. Пакладзіце суцвяцці ў пасоленую ваду і варыце прыкладна 3 хвіліны. Потым зліце праз друшляк і дайце стечы надлішняй вадзе.
- 3
Крок 3
3. Цяпер трэба пасмажыць лук і моркву на сметанавым або раслінным масле (па вашаму смаку).
- 4
Крок 4
4. Маркову трэба натраць на сярэдняй цёрцы і падсмажыць разам з луком. У сярэдзіне працэсу дадайце да агародніны цвітную капусту, а напэўнае — адварны рыс.
- 5
Крок 5
5. Смажваем на слабым агні, пастаянна перамешваючы. Суквецці цвэтной капусты лепш нарэзаць.
- 6
Крок 6
6. Кветкавы капуста з лукам падаецца гарачай і нават халоднай.