Цвітная капуста з кукурузай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі вы любіце стравы без мяса, броквільную капусту і кукурузу, то ацаніце гэта страву па заслугах. У ім забраны ўсе карысныя і даступныя інгрэдыенты. Асабліва ў летні сезон броквільная капуста з кукурузай з'яўляецца вельмі актуальным стравам для ўсіх (і для тых, хто трымае пост, у тым ліку). Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для гэтага стравы я пераважаю свежую адвараную кукурузу. Калі яе няма ці жадаеце заэканоміць час, можна ўзяць кансерваваную. Адварыце качаны да гатоўнасці і дайце ім астыць.
- 2
Крок 2
2. Ачышчаем кукурузу ў асобную посуду.
- 3
Крок 3
3. Падсмажваем памідоры на раслінным алеі, папярэдне нарэзаўшы іх крупна (на 4-6 частак).
- 4
Крок 4
4. Пакуль падсмажваюцца памідоры з луком і морквой, зварым бульбашкі цвітной капусты ў слаба пасалонай вадзе. Варыць трэба недаўга — не больш за 2 хвіліны. Пасля гэтага дасылаем капусту да памідораў, дадаем часнык, кукурузу і заливае́м шклянкай вады. Паводле смаку можна дадаць петрушку і прыправы. Тушым да гатоўнасці агародніны.
- 5
Крок 5
5. За гэты час можна зварыць і гарнір. Найлепш з капустай і кукурузай у соусе спалучаецца рыс. Спробуйце прыгатаваць гэта карыснае і смачнае страва.