Цвітная капуста з грыбамі і сырам
Апісанне
Варыянтаў, як зрабіць цвітную капусту з грыбамі і сырам, некалькі, аднак гэты адрозніваецца не толькі смакам, але і прастатой прыгатавання. Пры жаданні ў страву можна таксама выкарыстоўваць самыя разнастайныя прыправы, а для запякання яшчэ і соусы па смаку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ось перад вамі ўвесь набор інгрыдыентаў, які будзе выкарыстаны пры прыгатаванні цветной капусты з грыбамі і сырам.
- 2
Крок 2
2. Спачатку трэба наліць у кастрылю ваду і паставіць яе на агонь. Капусту вымыць і разабраць на суцвяцці, пакласці ў кіпячоную ваду, крыху пасаліўшы яе. Варыць каля 3-5 хвілін. Грыбы таксама вымыць і пакрасці, дадаць у кастрылю да капусты і варыць яшчэ некалькі хвілін.
- 3
Крок 3
3. Адначасова можна падрабіць аляўкі ці масліны (у гэты просты рэцэпт балдыжану з грыбамі і сырам можна выкарыстоўваць і тое, і другое).
- 4
Крок 4
4. Капусту з грыбамі зліціць на дуршлагу і дайсці адымацца вадзе. Зеляніну прамыць, крыху абсушыць і падрэзаць.
- 5
Крок 5
5. Натрыць на цёрцы любімы сыр.
- 6
Крок 6
6. Агнеўстойлівую форма пасмажыць крыху раслінным алеем і выкладзіць туды капусту з грыбамі. Зверху таксама пашпрыціць крыху алею.
- 7
Крок 7
7. Дадаць аляўкі, алявінкі і зеляніну. Пасаліць і паперчыць па смаку.
- 8
Крок 8
8. Пасыпці сырам і паставіць форму ў разагрэтую духоўку на 15 хвілін. Пры жаданні броквёла з грыбамі і сырам у дамашніх умовах можа быць зверху змазана майонэзам або сметанай, напрыклад.
- 9
Крок 9
9. Такая смачная, карысная і вельмі смачная страва з'явіцца на вашай кухні ўжо праз паўгадзіны пасля пачатку працэсу.