Цвітная капуста пад соусам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Самы просты запэканы з броквальнай капусты. Зварыце яе ў кіпячынай вадзе працягам 10 хвілін, потым выкладзіце ў форму. Прыгатуйце соус бешамель і залейце капусту, зверху пасыпце цёртым сырам і запякайце ў духоўцы працягам 25 хвілін. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Капусту разбярыце на суцвяцці і зварыце ў кіпячай вадзе працягам 10 хвілін, потым выкладзіце ў форма для запякання.
- 2
Крок 2
Падсушыце на скавародзе мукі, дадайце масла і трушце мукі з маслам. Улівайце трохі малака, размяшайце і дадайце астатняе малако. Пасаліце, папярчыце і паварыце соус 7-8 хвілін, пастаянна мешаючы.
- 3
Крок 3
Потым залейце капусту соусам.
- 4
Крок 4
Пасыпце цёртым сырам і запякайце ў разагрэтай да 220 градусаў духоўцы працягласьцю 25 хвілінаў. Падавайце да стала гарачым.