Цветная капуста па-польску
Апісанне
Цвітная капуста — вельмі карысны агароднін, які абавязкова трэба ўключаць у штодзённае меню. Паспрабуйце прыгатаваць цвітную капусту па-палёску паводле гэтага рэцэпту, і вы абавязкова полюбіце гэта простае, але ў той жа час вытанчанае страва. Ідэальна падыдзе і на сняданак, і ў якасці перакусу ў цягам дня.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Разбярыце капусту на суцвяцці.
- 3
Крок 3
Прамыйце і зварыце ў пасоленай вадзе працягам 5-7 хвілін.
- 4
Крок 4
Яйкі ачысьціце і нарэжце кубікамі.
- 5
Крок 5
Сыр натрыце на дробнай цёрцы і змяшайце з сухарыкамі і папрыкай. Калі сухарыкі вялікія, то лепш усё змяшчаць і памалець у блендэры да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
Для соусу змешайце смятану, мёд, масла і мукі. Перамяшайце, дадайце ваду, соль і мелкі перац па смаку. Яшчэ раз усё добра перамяшайце да аднолькавага стану.
- 7
Крок 7
Фарму для змешчання змажце маслам. Суквецці разрэжце на 2-3 часткі і выкладзіце роўным пластом.
- 8
Крок 8
Капусту пасаліце і паліце паловайной соусу.
- 9
Крок 9
Потым размеркаваць яйкі і нарэзаную зеляніну.
- 10
Крок 10
Паліце ўсё астатнім саусам і пасыпце сырна-сухарнай крошкай. Запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў прыкладна 15 хвілін.
- 11
Крок 11
Гатовая мяккая капуста ў шаўковым соусе з хрумкай карочкай.