Цэльная броквія ў духоўцы
Апісанне
Калі ідзе маўленне пра гэты рэцэпт прыгатавання цэлай балды броквілі ў духоўцы, мяне настолькі перапаўняюць эмоцыі, што я нават не ведаю, з чаго пачаць. Ну, напэўна, спачатку варта сказаць, што я проста бязумна люблю броквілю і ўсё, што з яе можна прыгатаваць. А цяпер перайдзем да гэтага стравы — яно сапраўды выдатнае. Паглядзіце толькі на гэтую прыгажосць, якую нават не адразу адважышся з'есці — так не хочацца разбураць гэты шэдэўр! І нават не падумаш, што рэцэпт вельмі просты. А гэты дзіўны смак цяжка апісаць словамі: няверагодна ўдалае спалучэнне смятаны, сыру, гарчыцы і часныку ў соусе дае нечакана прыемны вынік. І не бойцеся, што ў вас не атрымаецца — смела прыступайце да прыгатавання, а мой рэцэпт прыгатавання цэлай балды броквілі ў духоўцы з фота дапаможа вам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба паставіць ваду ў кастрылі на агонь. Калі яна закіпіць, дадаем у яе лавровы ліст і гародзічны перац і апускаем капустны качан, варым не больш за 5 хвілін. Пакуль капуста гатуецца, можна прыступіць да прыгатавання соусу. У місцы змяшаем яйка, смятану, гарчыцу, алей, соль і перац, разбіваем усё венчыкам ці вілкай.
- 2
Крок 2
Цяпер дробім чыстак, а сыр цёркам на вялікай цёрцы. Дадаем іх да астатніх інгрыдыентаў і тарыльна змяшаем.
- 3
Крок 3
Абломлены кочан цвітной капусты пакладзем у форма для запякання і змажам з усіх бакоў прыгатаваным соусам. Пастаўляем у разагрэтую да 180 градусаў духоўку прыкладна на палову гадзіны.
- 4
Крок 4
Калі капуста пакрыецца прыгожай румянай карочкай, выключаеце агонь і падаеце на стол. Ось такая прыгажосць у нас атрымалася.