яблычны пірог у мультыварцы
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. "Цветаеўскі" яблычны пірог у мультыварцы вельмі смачны, начынка проста тане ў роце, а ніжні пласт нейкі і рассыпчаты. Такі пірог добра падыдзе для невялікага сямейнага свята. Вашыя хатняйкі будуць у захапленні! Калі пакажацца, што пірог вельмі жырны, для начынкі можна ўзяць смятану 15 % жырнасці, гэта не адбіецца на яго выдатным смацы. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Муку змяшайце з разрыхляльнікам, дадайце масла, нарэзанае невялікімі кавалачкамі, 50 г смятаны і ванілін. Замесіце цеста, сфармуйце яго ў шар і, абгарнуўшы харчовай плёнкай, пастаўце ў халадзільнік.
- 2
Крок 2
2. Прыгатуйце заляўку для пірога. У глыбокім посудзе змяшайце яйкі, цукар, астатнюю смятану і 2 сталовыя лыжкі мукі. З дапамогай міксэра змяшайце ў аднастайную масу.
- 3
Крок 3
3. Фарфару мультаваркі змашчыце салодавым маслам. Дастаньце цеста з халадзільніка і роўным слоем размясціце па дне фарфары, зрабіўшы борткі вышынёй каля 5–7 см.
- 4
Крок 4
4. Яблыкі пачысьціце і нарэжце пластынкамі, як мага таўшчэй. Выкладзіце іх на цеста роўна. Акуратна вылейце зверху заліўку.
- 5
Крок 5
5. У мультыварцы ўсталявайце рэжым «выпечка» на 1 гадзіну 20 хвілін. Калі верх пірога застаецца вільготным, пекіце яшчэ 10 хвілін. Пакіньце пірог у мультыварцы да поўнага астынання. Гэта займе каля гадзіны. Асцярожна дастаньце яго з чашы.
- 6
Крок 6
6. Астудзелы пірог пасыпце цукровай пудрай і цёртам шакаладам. Яблычны пірог «Цветаеўскі» ў мультыварцы гатовы!