Цвятаеўскі пірог з яблыкамі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Калі вы любіце яблычныя пірогі, гэты вам абавязкова спадабаецца. Ён неймаверна смачны і вельмі просты ў прыгатаванні. Можна паспрабаваць выкарыстоўваць слодкія ці кіслыя яблыкі. Мне больш падабаюцца менавіта кіслыя яблыкі, яны прыдаюць пэўную пікантнасць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Растапіце сметанковае масла, астудзіце яго, дадайце да яго 0,5 шклянкі сметаны, потым прасейце да інгрэдыентаў муку, дадайце соду і замесіце цеста. Накрыйце яго плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на 1 гадзіну.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце яйкі з астатняй смятанай, дадайце цукор і размяшайце. Засыпце крохмал і яшчэ раз размяшайце. Ачысьціце яблыкі ад скуркі і нарэжце іх тонкімі ломцікамі ці кавалачкамі любога памеру, але тонкімі.
- 3
Крок 3
3. Дастаньце цеста з халадзільніка і раскатайце ў пласцінку, каб яна памяшчалася ў выпечную форму, фармуйце бардовая.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце пласт яблык, потым залівайце крэмам, потым зноў пласт яблык і крэм, так зрабіце некалькі разоў.
- 5
Крок 5
5. Выцягніце астатні крэм на вяршыню верхняга слою яблыкаў, пасыпце цынаткай.
- 6
Крок 6
6. Запякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 45-60 хвілін. Перад падачай пірог трэба астыціць або зусім з'есці на наступны дзень.