Цукіні ў воку
Апісанне
Гэты просты рэцэпт цукіні ў воку перш за ўсё, відавочна, прысвечаны ўсім любіцелям азіяцкай кухні, паколькі тут вы сустрэнеце класічнае спалучэнне смакаў, характэрнае для яе. Аднак не толькі выдатны смак я хачу адзначыць у гэтым страве, але і тое, што робіцца яно вельмі хутка, а прадуктаў, каб прыгатаваць цукіні ў воку ў дамашніх умовах, спатрэбіцца зусім крыху. 1) Цукіні добра прамываем і, не чысцячы ад шкіркі, нарэзаць кабачкі кубікамі шырынёй каля 1,5-2 см. 2) У вок наліваем расліннае алей і ставім яго на агонь, потым апускаем у разагрэтае алей нарэзаны цукіні і смажым яго 5 хвілін. Пасля гэтага дадаем да цукіні саевыя росткі, перамешваем усё і смажым яшчэ прыкладна 5 хвілін. 3) Потым дадаем да агародніны туматную пасту, соевы соус паводле смаку, цукар, дроблёны часнок і востры перац, зноў усё перамешваем і гатуем страву 5-10 хвілін, пасля чаго здымае з агню. Цукіні ў воку гатовыя, і іх можна падаваць да стала. Смачна есці!