Цукіні з рыбой і памідарамі
Апісанне
Закуска гatovitsya khutka i prosta. Ne lyakaitsesya nazvy sousa — heta vsiaho tolki usim liubimy jogurt sa svezhaj zelenju, agurkam i chasnokam! Rybnae file nam spatrebitsia u vyhladze medaljonau abo zh prygotuite ploskija rybnija kotlety. Zakuska gotava. Padavaite adrazu.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыстatuйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Рыбныя мэдалёны збразніце лімонным сокам, пасаліце і папярыце па смаку. Кулінарнай пэцкай намажыце аліўкавым алеем і абсмажце з дзвюх бакоў на сухой сковародзе ці на грыле.
- 3
Крок 3
Цукіні размесціце, нарэжце кружкамі. Пасоліце, папярыце па смаку. Таксама намастіце аліўковым маслам і абсмажце на сухой сковородзе або на грилі з двух бокаў.
- 4
Крок 4
Рыба і цукіні гатовы!
- 5
Крок 5
Памідоры нарэжце кружачкамі.
- 6
Крок 6
Засталося прыгатаваць соус. Агурок нацерце на дробнай тарцы, дайце яму пастаяць 7–10 хвілін, каб выдзяліўся сок, і зліце яго.
- 7
Крок 7
У йогурт дадайце дробна нарубаны часнак і кроп, 1 ч. л. аліўкавага алею, агурок. Усё добра змяшайце. Пасаліце і папярыце па смаку.
- 8
Крок 8
Пачынаем выкладаць башэнкі. Першым кладзем кружок памідора і намаскваем соусам.
- 9
Крок 9
На памідор размесiце цукіні з соусам.
- 10
Крок 10
Затым рыбны медальён з соусам. І паўтараем у здзеркальным парадку: цукіні з соусам і завяршаем кружком памідора з соусам. Упрыгожваем закуску сважою зеляю і адразу ж падаём да стала!
- 11
Крок 11
Гатова. Падавайце з зелянінай.