Цукіні, фаршыраваныя бульбай
Апісанне
Рэцэпту прыгатавання гэтага стравы просты, яно атрымліваецца смачным, пашыроўным і не цяжкім для вашага кашэля. Асабліва рады будуць яму вегетарыяны. А тыя, хто дотрымліваецца посту, замест сыру могуць пасыпаць цукіні перад запяканнем сухарыкамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Кабачкі разрэзаем уздоўж папалам, выскрабаем сэрцаўдзіну.
- 2
Крок 2
2. Блансіруем у кіпячынай, крыху пасалёнай вадзе хвілін 5.
- 3
Крок 3
3. Зварым бульбу і размянем.
- 4
Крок 4
4. Ачыстім і дробна нарэжам цыбулю, дробна нарэжам сэрца цукіні.
- 5
Крок 5
5. Падсмажваем на раслінным алеі цыбулю да патрэбнай вам ступені падрумянення і дадамо пачынаныя цукіні. Пасалім і падрыхтуем 3-4 хвіліны на моцным агні, стараючыся максімальна выпарыць ваду.
- 6
Крок 6
6. Цвёрды сыр натыраем на дробнай цёрцы.
- 7
Крок 7
7. Дадаем да бульбі лук з цукіні і палову сыру, пасалім, дадаем базылік і змяшаем.
- 8
Крок 8
8. І атрымаўшайся сумесшчу запаўняем цукіні-лодачкі. Пасыпаем сырам.
- 9
Крок 9
9. Запякаем у разагрэтай да 200 градусаў духоўцы прыкладна 30 хвілін.
- 10
Крок 10
10. Падаём з свежымі гароднінай або соусам.