Цукаты з маранжавых акорак
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання цукатаў падыходзяць апельсінавыя, мандарынавыя, лімонныя і грейпфрутавыя каркі. Дзякуючы гэтаму рэцэпту вы не толькі пасмакуеце купленымі фруктамі, але і зробіце выдатныя запасы, якія прыйдуцца да пары для выпечкі ці іншых дэсэртаў. У іх выдатны смак і прыемны аромат, такія цукеркі домашняга прыгатавання ідэальна падыходзяць для дзяцей ці для вандроўкі сяброў. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мандарыновыя карэкі нарэжце невялікімі кавалачкамі адвольнай формы, прамыйце пад цягучай вадой, пасля чаго складзіце ў эмальваную або шкляную каструлю, залейце халоднай вадой і пакіньце на 5 сутак, кожны дзень мяняючы ваду. Прамыйце карэкі і пераложыце ў чашу мультаваркі, залейце вадой, каб пакрылі, і ўсталявайце праграму «На пару», гатуйце працягласьцю 20 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Перакладваем каркі на дуршлаг і прамываем пад цягненнем бегучай вады.
- 3
Крок 3
3. Вяртаем у чашу, пасыпаем цукром і заляваем вадой, устаўляем праграму «Плов» і гатуем два з паловай гадзіны.
- 4
Крок 4
4. Пасля заканчэння праграмы шчыпцамі ці вілкай перакладаем скарынкі на талерку ці дошку, асобна адну ад адной. Чакаем не менш за 4 гадзіны, каб яны поўнасцю падсыхнулі.
- 5
Крок 5
5. Гатовыя каранкі абваляем у цукровай пыле, падаем адразу ж або складваем у ёмістасць для доўгатрывалага захоўвання.