Цукаты з апельсінавых акорак класічныя
Апісанне
Дамашнія фруктовыя цукаты — ідэальны варыянт дэсэру і карыснай перакускі на палудні для дзяцей і дарослых. Цытрусавыя для гэтага падыходзяць як ніколі іншае, таму рэкамендую выкарыстоўваць іх. Араматныя, вельмі смачныя і цукровыя — ідэальна, на мой погляд
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Апельсіны вымыйце, абсушыце і акуратна зняце цытрусавую курку.
- 2
Крок 2
2. Уважліва праверце, каб не трапіла белая частка, інакш цукаты будуць гарчыць. Пры неабходнасці зрэжце вострым вострым нажом.
- 3
Крок 3
3. Залейце халоднай вадой у невялікім сотэйніку і пастаўце на агонь.
- 4
Крок 4
4. Давядзіце ваду да кіпення.
- 5
Крок 5
5. Зліжце каранкі на дуршлаг. Паўтарыце ўвесь працэс яшчэ некалькі разоў.
- 6
Крок 6
6. Потым у асобным сотэйніку змешвайце кукурузны сіроп, ваду і цукар. Пастаўце на агонь.
- 7
Крок 7
7. Карочкі нарэжце акуратнай саломкай.
- 8
Крок 8
8. Дайце сіропу пакіпяць хвілін 5-7, а затым выкладзіце карочкі.
- 9
Крок 9
9. Згарнуць агонь да мінімуму і ціціць 40-45 хвілін. Кожныя 8-10 хвілін акуратна перамешвайце.
- 10
Крок 10
10. Гатовыя цукаты зліце ў друшляк і падсушыце.
- 11
Крок 11
11. Пасля іх можна абваляць у цукры з усіх бакоў.
- 12
Крок 12
12. Або, напрыклад, пакрыць шакаладнай глазурай. Вельмі класны дэсерт, асабліва для дзяцей.