Цукаты з ананаса
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Цукаты з ананаса гатуюцца вельмі доўга. Сам працэс прыгатавання не забярэ ў вас шмат часу, а ось падсыханне, настойванне цукатоў доўжыцца амаль дзён. Тым не менш, мы не бойімся цяжкасцей. Таму прапаную вам рэцэпт цукатоў з ананасаў. 1. Ачысьціце ананас, разрэжце яго на кружочкі, можаце на паўакружнасці, як вам больш падабаецца. 2. У кастрылю наліце вады і насыпце цукру. Зварыце цукровы сіроп. Варыце яго 10-15 хвілін. 3. Потым апусьціце ў яго ўсе кавалачкі ананаса і варыце іх гадзіну, пакуль сіроп не пачне гусьцець. 4. Вы ўбачыце, што ананасы яшчэ не сталі прозрыстымі, таму іх трэба вытрымаць у цукровым сіропе яшчэ дзён. 5. Потым зноўку закіпяціце і паварыце ў кіпячэй вадзе 10 хвілін. Пасля пераключыце піліцу на сярэдні агонь і варыце да поўнага выпарвання вады. Сачыце, каб ананасы не прыгарэлі. Потым выкладзіце іх на паднос ці раздзялочную дошку і пакіньце падсыхаць. Падсыхаюць цукаты з ананасаў на працягу дня, для паскорання працэсу паставіце паднос каля батарэі. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.