Дэсерты
Цытрусавы мармэлад
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Перед вамі рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя прадукты. Лімонную кіслату растварыце ў вадзе. Цытрусавыя прамыйце. Агар-агар замочце ў 1/2 шклянкі гарачай вады, размяшайце.
- 2
Крок 2
Цытрусавыя ачысьціце ад шкуркі, белай сьцяболіцы і перагародак.
- 3
Крок 3
Мякоть цытрусавых і цукар змешайце ў кацёлку з тоўстым дне, перамяшайце, давядзіце да кіпення. Дадайце глюкозу. На павольным агні варыце працягласьці 15 хвілін. Не забывайце перамяшаць.
- 4
Крок 4
Дадайце цытрусавую цедру, намочаны агар-агар, перамяшайце, давядзіце да кіпення, варыце пры слабым кіпенні масы працягам 5-7 хвілін. Не забывайце перамяшаць! Дадайце разведзеную лімонную кіслату, перамяшайце, зняце з агню.
- 5
Крок 5
Разліце масу па формачках або ў прабір на сіліконавы дарожку. Дайце астыць пры пакаёвай тэмпературы.
- 6
Крок 6
Можна падаваць.