Гарачыя стравы
Чылійскае чупэ з малюскаў
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Вельмі смачная і насіцьельная страва, якая насмак і кансыстэнцыю нагадвае жульен. У Чылі чупэ спажываюць як гарачую закуску ці як асноўную страву. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Патрэбны набор прадуктаў:
- 2
Крок 2
Белы хлеб замачыць у малоцы.
- 3
Крок 3
Пасмажыць пачаткаваны лук на сметанавым масле, дадаць пачаканы чыстак.
- 4
Крок 4
Дадаць морапрадукты. Рыбу і крабавае мясо нарэзаць, калі крэветкі і мідыі невялікія, можна пакласці іх цалкам.
- 5
Крок 5
Смажыць 2 хвіліны, дадаць намочаны хлеб і сметану. Пасаліць, паперчыць. Тушыць 10 хвілін. Дадаць цёрты рокфор і гаўду. Добра змяшаць і зняць з агню.
- 6
Крок 6
Перакласці масу ў форму, пасыпаць цёртым пармезанам. І паставіць пад грыль да ўтварэння румянай карочкі.