Чуду з зялёным лукам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Тэста для цуда, абавязкова трэба раскатаць тонка, тады смак выпечкі будзе лепшым. Начынка – у аснове смаку, а тонкае цеста дапоўняе. Зялёны лук добра спалучаецца з яйкам і сырам, і такое спалучэнне падыдзе для начынкі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску насыпаем муку і соль, дадаём 2 ст. лыжкі сланечнікавага масла.
- 3
Крок 3
Невялікімі порцыямі дадаём цёплую ваду і замешваем цеста. Калі цеста стала эластычным, пакідаем яго на 10-15 хвілін.
- 4
Крок 4
Гатуем начынку. Зялёную цыбуліну мым, рэзём і высыпаем у міску.
- 5
Крок 5
Вараныя яйкі нарэзваем і дадаём да цыбулі.
- 6
Крок 6
Насыпаем у начынку таркавы сыр, молаты перац і дадаём лыжку падсолнечнага масла. Усё перамешваем.
- 7
Крок 7
Тэст раздзяляем на 8 частак. Кожную частку раскатваем тонка.
- 8
Крок 8
На адну палову выкладаем начынку.
- 9
Крок 9
Накрываем другой паловай цеста і зашчыпляем краі.
- 10
Крок 10
Скавороду змазваем маслам і разаграваем. Выкладаем чуду. Гатуем на сярэднім агні, па 2-3 хвіліны з кожнага боку.
- 11
Крок 11
Чуду з зялёным лукам падаем да стала.