topfood.cloud
Усе рэцепты
Чуду з крапівой
Выпечка

Чуду з крапівой

60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Апісанне

Для цуда гатуюць самыя разнастайныя начынкі. Крапіву спалучаюць з смажанай цыбуляй або, як у гэтым варыянце, з тварогам і яйкам Выпечка гатова. Падавайце да стала.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Падрыхтуем інгрэдыенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    У міску насыпаем муку, дадаём соль і масла. Цёплую ваду наліваем порцыямі і замешваем цеста.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Гатовае цеста накрываем харчовай плёнкай і пакідаем на 30 хвілін.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Крапiву заліваем кіпячай вадой. Потым, прамываем і адбіраем маладыя лісточкі. Ваду скідаем.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    У міску насыпаем здрабненыя вараныя яйкі і творог.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Дадаем нарэзаную крапіву, соль і перац.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Цеста дзялім на 8 частак. Кожную частку цеста раскатаем у вельмі тонкую ляпешку. На палову цеста выкладаем начынку.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Накрываем другой часткай цеста і краі зашчыпляем.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Разаграваем скавароду і змазваем маслам. Чуду запякаем з двух бакоў да лёгкай і румянай каркі.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Выкладаем на плоскую талерку.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Чуду з крапівой падаем гарачымі. Можна дапоўніць часночным соўсам і гароднінай.